FIDEOS DE ARROZ FRITOS CON VERDURA

FIDEOS DE ARROZ FRITOS CON VERDURA
( para 4 personas humanas)

INGREDIENTES:

- 250 g. de Fideos de Arroz

- 2 Zanahorias

- 1 Calabacín

- 1 Cebolla

- 1 Pimiento Verde

- 50g. de Brotes de Soja Frescos

- 150 g. de Filetes de Pollo

- 200 g. de Gambas Peladas

- Salsa de Soja

- Aceite Vegetal

ASÍN SE HACE:

Hola señoles. Mi nomble es Ya-Ming Chao y esta es telcela vez que colabolo en blog de mi amigo Julito. Espelo que no sea la última y que mis lecetas olientales esten siendo de su aglado. Pala mi es un honol muy glande. Glande de veldad.

Hoy vamos a cocinal un delicioso plato basado en los fideos de aloz. A simple vista palecen estlopajo de fontanelo eh? No se engañen. Está mas lico que el estlopajo.

Lo plimelo que halemos, selá coltal las veldulas en bastoncitos y el pollo en tilas finas. Calentamos la salten (si tienen wok, mejol.....ande va a palal), con un poco de aceite vegetal y vamos añadiendo los ingledientes en este olden:

Plimelo el pollo pa que se dole, despues la cebolla, luego la zanaholia, los blotes de soja y pol último el calabacín. Hay que saltealo todo a fuego fuelte y no hay que cocinalo mucho tiempo pala que quede mas bien clujiente.

Pala telminal, añadimos las gambas y las tilas de pimiento velde y damos unas vueltas hasta que veamos que las gambas estan hechas.

Apagamos el fuego como hacen los bombelos y mantenemos el soflito en el wok pa que no se enflíe.

Pala plepalal los fideos hay que calental agua con sal y una vez que hielva, letilamos del fuego y sumelgimos los fideos dulante 4 minutos sin dejal de lemovel pala que no se peguen unos con otlos (como son olientales, saben altes malciales y como no los contlolemos un poco, se puede folmal la de dios). Hecho ésto, esculimos los fideos y los mezclamos con el soflito de veldulas del wok.

Pala comelos, hay que fleil laciones individuales con aceite vegetal muy caliente y aglegal un cholo de salsa de soja pala que haga "kssssssss" y se mezclen bien los saboles.

Un minuto a fuego fuelte pala cada lación y ya tá.

NOTA: Esta leceta se la di a plobal a Julito y le gustó mucho, aunque yo no telmino de confial en el clitelio de alguien que lleva una camiseta de los Lamones y se pone a cantal: "mi caloooo me lo lobaaalon...."

Yo cleo que ha peldido cabeza polque me confunde con Jackie Chan. Yo tengo ojos como puñalada en caltón y naliz como sillín de moto, pelo no me palezco en nada. Los occidentales son lo que son todos iguales. Chao Chao

Chef Indiscutible: YA-MING CHAO - Cocinero en pruebas: LAN KA-PAO